22 decembrie 2009

Jurnal de "vatradornez". Tăiatul porcului

Nici bine nu şi-a dezlipit dimineaţa genele îngheţate de gerul nopţii că m-am trezit ca să merg la tăiatul porcului, la Iacobeni. Au trecut ceva ani de când am ţopăit ultima oară prin frig aşteptând să mămânc o bucată de şoric călduţ, abia desprins de pe burta porcului.

Aşa se vede Obcina Mestecănişului din curtea lui Paul, gazda noastră.



Nea' Mitică a dovedit deja porcul, iar Răzvan, fiul său, ia aminte.


Porcul este urcat pe o bară ca să i se scurgă sângele şi ca să fie tăiat mai bine.


Paul este avizat în ale pârlitului de porc. :-))


Iar un porc fără Mac şi fără internet la coada lui, nu e porc. :-)))

2 comentarii:

  1. va asteptam la Festivalul International Pomana Porcului sa faceti parte din echipa mea

    Festivalul are loc pe 19-21 februarie la Balvanios Covasna
    rezervari pana pe 30 ianuarie

    avantaj suporteri la tarif si rezervare

    Paul

    GSM: 0723226366

    RăspundețiȘtergere
  2. Paul draga, nu suna rau deloc! Cum mi-am demonstrat calitatile de suporter deja, cred ca as putea face fata cu succes :-)) Mai ales ca pana atunci scap si de sesiune :-)))

    RăspundețiȘtergere